Przepis na idealne garden party z Ballantine's Brasil

Wielu z nas Brazylia kojarzy się przede wszystkim z hucznie obchodzonym karnawałem. To wtedy Rio de Janeiro jest na ustach całego świata, a miasto odwiedzają setki tysięcy turystów. Warto jednak pamiętać, że w Brazylii szalone imprezy odbywają się przez cały rok. Gorące party na plażach, dzikie balangi w brazylijskim zagłębiu imprezowym – Florianopolis czy samba w świetle księżyca – mieszkańcy tego kraju doskonale wiedzą jak się bawić. Radosnym spotkaniom i zabawom Brazylijczyków towarzyszą drinki, często powstałe na bazie whisky. Choć Polskę od Brazylii dzieli wiele tysięcy kilometrów, to latem także nad Wisłą możemy poczuć gorący klimat szalonych imprez. Już w maju w Polsce coraz cieplejsza aura skłania do spotkań z przyjaciółmi w ogródkach klubów, pubów czy kawiarni. Upalna atmosfera lata i możliwość spędzenia czasu na wolnym powietrzu sprawiają, że ogromną popularnością cieszą się kluby „pod gołym niebem” lub lokale wyposażone w patio. W takich miastach, jak Warszawa, Wrocław czy Kraków w tego typu miejscach latem „wypada” się pokazać. Nie tylko dlatego, że są modne, ale również dlatego, że można w nich bardzo przyjemnie spędzić czas ze znajomymi. Od maja do września kluby te wieczorami wypełnione są dziesiątkami tysięcy spragnionych towarzystwa ludzi, którzy marzą o niczym nieskrępowanej zabawie. W takich miejscach imprezy – nawet w dni powszednie – trwają do białego rana.
W letnie wieczory doskonale można się bawić nie tylko w klubach na świeżym powietrzu. Świetnym pomysłem jest również zorganizowanie letniego garden party we własnym ogródku. Jednak chcąc, by nasza impreza przeszła do historii, warto pamiętać o pięciu prostych zasadach.

1. Miejsce
Garden party nie może obejść się bez… ogródka. Ważne żeby był zadbany, tak, aby każdy z uczestników imprezy mógł czerpać estetyczną przyjemność z przebywania na świeżym powietrzu. Warto zatroszczyć się o miłe widoki na ogród dla gości i zadbać o to, by stół i krzesła nie znajdowały się na pochyłościach terenu.

2. Dodatki
Żywa zieleń, kolorowe obrusy, dekoracyjne szklane wazony – wszystkie te składniki doskonale wprowadzą gości w gorącą atmosferę zabawy. Warto być kreatywnym – w roli świeczników świetnie sprawdzą się słoiki! Miłymi dodatkami wzbogacającymi nastrój podczas wieczornego garden party są również sznury żarówek zwisające np. z ogrodowych drzew lub lampki rozmieszczone w ogrodzie.

3. Ochrona przed insektami
Niby sprawa oczywista, ale warto zaopatrzyć się w kilka specyfików, które uchronią nas przed atakiem komarów. Meszki i komary mogą skutecznie wypłoszyć nas ze świeżego powietrza zwabione światłami i jedzeniem. Warto pomyśleć o świeczkach zapachowych, zawierających mało znany w Polsce olejek cytronelowy, który znakomicie odstrasza owady. W wielu sklepach można również odnaleźć np. kadzidełka, których dym skutecznie powstrzymują insekty, a jednocześnie wydzielają woń przyjemną dla człowieka. 4. Jedzenie
Przyjęcia w ogrodzie zazwyczaj odbywają się wieczorem, dlatego należy przygotować dania lekkie, smaczne i różnorodne, a przy okazji łatwe w przygotowaniu. Świetnie nadadzą się do tego różnego rodzaju finger foody, takie jak tartinki, mini-quiche, francuskie ciastka vol-au-vent, popularne koreczki lub np. hiszpańskie tapas. Na garden party znakomicie nadają się także sałatki i świeże pieczywo w towarzystwie np. humusu. 5. Napoje
Warto podkreślić letni, wakacyjny klimat rodzajem serwowanego alkoholu. Dla gości gratką będzie np. poncz lub sangria. Na garden party doskonale nadawać się będą również drinki na bazie Ballantine’s Brasil. Ten alkohol łączy w sobie smak szkockiej whisky z latynoskim duchem gorącej zabawy.

W początkowym procesie destylacji alkohol jest przygotowany według tradycyjnej receptury. Dopiero na ostatnim etapie przygotowania trunek jest przelewany do beczek wypełnionych macerowaną skórką brazylijskiej limonki. W ten sposób Ballantine’s Brasil zyskuje przyjemny, cytrusowy aromat, jest lekki i jednocześnie intrygujący, dzięki ledwie wyczuwalnym nutom wanilii. Poniżej kilka letnich inspiracji:

Flower O’ Brasil
Czego będziesz potrzebował?
Dwie miarki Ballantine’s Brasil
Jedna miara syropu z kwiatu białego bzu
Zest limonki

Krok po kroku…
1. Odmierz dwie miarki Ballantine’s Brasil
2. Następnie dodaj jedną miarkę syropu z białego bzu i wymieszaj.
3. Udekoruj zestem z limonki

Sangria Blanca
Czego będziesz potrzebował?
Ballantine’s Brasil
szklany dzbanek
syrop cukrowy
białe wino typu Sauvignon Blanc
herbata brzoskwiniowa
lemoniada
owoce

Krok po kroku…
1. Do prostego dzbanka dodaj cztery porcje Ballantine's Brasil, jedna porcję soku z limonki i jedną porcję syropu cukrowego.
2. Następnie dodaj jedną porcję białego wina (najlepiej typu Sauvignon Blanc), trzy porcje herbaty brzoskwiniowej i dwie porcje lemoniady. Udekoruj limonkami, brzoskwiniami i owocami egzotycznymi.


Revolve
Czego będziesz potrzebował?
Ballantine’s Brasil
Kostka białego cukieru
Angostura Bitters
syrop karmelowy

Krok po kroku…
1. Do niskiej szklanicy dodaj kostkę białego cukieru. Następnie dodaj kilka kropli Agnostury oraz jedną porcję syropu karmelowego.
2. Rozgnieć cukier oraz dodaj lód.
3. Na końcu dodaj dwie porcje Ballantine’s Brasil, zamieszaj łyżeczką, całość udekoruj skórką z limonki.