Vina Maipo Carmenere - karminowy trunek z chilijskich winnic

Szczep Carmenere, który przez wiele lat nie wychodził z cienia to teraz z pewnością największa duma Chile. Dotąd wszystkie komplementy jakimi degustujący określali karminowy trunek, szły na konto innej odmiany – Merlota, a wszystko to przez pomyłkę!

Do 1994 roku szczep Carmenere był w Chile mylony z francuskim Merlotem, prawdopodobnie dlatego że oba przybyły na andyjską ziemię z tego samego kraju i w tym samym transporcie. Doświadczonych winiarzy zwiodła także bardzo podobna budowa liścia obu winorośli oraz efekt końcowy procesu produkcji - wina wytwarzane z tych szczepów mają zbliżoną budowę i smak.

Po 140 latach chilijskie plantacje Merlota okazały się plantacjami Carmenere, a w świat zaczęły wyruszać butelki z właściwą hodowanemu szczepowi etykietą. Trunek wyprodukowany z niezwykłej odmiany ma głęboki, ciemnoczerwony kolor i intensywny, owocowy zapach. Co ciekawe, nawet młode roczniki kuszą nutami dojrzałych jeżyn, wiśni czy śliwek. Vina Maipo Carmenere to jeden ze sztandarowych trunków domu winiarskiego Vina Maipo. Ciemnoczerwona barwa wina, rozświetlona fioletowymi refleksami, zapowiada degustującym prawdziwą, winną przyjemność.

Lekko wytrawne Vian Maipo Carmenere już na wstępie ujmuje mocnym aromatem czerwonych owoców, potem zaskakuje nutą gorzkiej czekolady, by na koniec zaintrygować kubki smakowe śliwkowo-pieprznym akcentem.

Jest to alkohol w sam raz nadający się na chłodniejsze dni, kiedy lekkie, letnie smaki odchodzą wraz z babim latem, a na stołach pojawiają się tzw. dania treściwe, rozgrzewające ciało w okresie pierwszych chłodów.